Sok törekvő tudós küzdenek, hogy a mély benyomást , a tudományos kiállításon . Azt gondolhatnánk, hogy egy high -tech megoldás lenne az ideális módszer , hogy megragad a szemét, a bírák és a közönség . Emiatt sok projektet festooned felesleges rendetlenséget , vagy használja költséges módon lehet elérni egy egyszerű feladat . Az ideális pH tudomány valós projekt , azonban nem kell drága elektronikus méteres vagy tesztelés csíkok . Egyszerű vörös káposzta leve nyújt lenyűgözően egyszerű megoldás, hogy lenyűgözni mindenkit a találékonyság és a hatékonyság. Anyagok
Szükséged lesz egy egész vörös káposzta , lehetőleg vágva kéz nagyságú darabokra. Szükséged lesz egy olyan mechanizmust, hogy bontsa ki a levét, lehetőleg a facsaró , hanem egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó elegendő . Akkor is kell egy liter csapvíz , több csésze tárolására a lé , sima fehér papírtörlő , néhány kávé szűrők és több eyedroppers . Azt is el kell számos minták vizsgálata, mind a savas és lúgos jellemek . Citrom, ecet és üdítő , hogy jó ” sav ” mintát . Szódabikarbóna , száraz mosószappant és savlekötő tabletták , hogy jó “alap” mintát . Ha azt szeretné , hogy tegyenek többet elemzést, tudja használni az olcsó pH tesztcsík erősítse meg a méréseket .
Előkészítése
Fontos része a felkészülés , hogy biztosítsa a közönség hogy dolgozik a háztartási összetevőket. Ezt úgy tudod elérni azáltal, hogy a falat a vörös káposzta , egy korty víz , és a felajánlás egy minta azoknak, akik betartják . Add hozzá a vörös káposztát és a víz a turmixgép és a keveréket, amíg a keletkező folyadék egy indigó folyadék . A kávé szűrőket , hogy távolítsa el a szilárd és öntsük a levét több csésze. Ezen a ponton , akkor egy korty a lé , hogy biztosítsa a közönségnek, hogy még mindig foglalkozik a nem más, mint a káposzta levét.
The tesztek
Vegyünk egy papírtörlővel és szakadás vagy vágjuk csíkokra . Helyezzük a mintát a vizsgált anyag minden csík . A szilárd minták , keverjük össze egy kis vízzel , és alkalmazza a keveréket segítségével pipetta . Vegyünk egy pipetta a káposzta leve és alkalmazza néhány csepp a szalagok . Észre fogja venni azonnali színváltozás. Minél savasabb a minta , a vörösebb a lé fog fordulni . Ha a lé felvisszük egy bázis , a szín tolódik a kék és zöld be attól függően, hogy a pH-t. Egy lenyűgöző vizuális megjelenítése , felveheti a mintákat közvetlenül a pohár gyümölcslé .
Analysis
Ha fényképezni a színváltozás a káposzta lé sok mintát , és hasonlítsa össze őket , hogy a pH a végső keverékek megerősítette pH lakmusz csík , akkor létrehozhat egy meglepően pontos mérési skála . Ehhez meg kell használni a nagyobb mennyiségű anyag és következetes mérése az összetevők , hogy biztosítsa , hogy az eredmények nem ferde a kísérleti ellentmondások . A fotográfiai skála lehetővé teszi , hogy kihasználja a káposzta levét , mint a low- tech pH indikátor a teljes spektrumát lehetséges sav vagy bázis mérések .
