Szinte minden választás ehető gombák nőnek a texasi valamikor az év . Sajnos , sok mérgező és rossz ízű gomba is növekszik az állam . Ez becslések szerint akár 10.000 gombafaj található Texasban , és legalább 100-at tartalmaznak mérgező anyagokat . Fontos , hogy képes legyen megkülönböztetni gomba típusok a területen vezető kiegészítve tanácsot egy szakértő. Három a legnépszerűbb ehető gomba – osztriga , Morel és rókagombával – mind megtalálhatók a területen az egész államot. Oyster
Texas gomba vadászok írható laskagomba csatolt tuskók vagy fák törzsét .
Oyster gomba van a világostól a sötét barna, tölcsér alakú sapkát. Ezek mérete: körülbelül 1-4 cm , és fehéres – sárga kopoltyúk és a rövid , excentrikusan szára. Részleges a Texas ” enyhe tél , a leggyakoribb osztriga faj a bőségszaru . Ez a faj tartja magát , hogy a tuskók és fatörzsek lombhullató fák az egész államot.
Morel
Sárga és fekete kucsmagomba gyakori Texas tavasszal, és megtalálhatók a nedves területek körül haldokló vagy elpusztult platánfa, szil fák és kőrisfa és égési helyek alatt tűlevelűek. Ritkábban , kucsmagomba találtak őszén nyugatra Austin , közel a Pedernales folyó. Ezek a nagyra gomba megjelenik méhsejt -szerű , mint a sapka alkotja a hálózatot a gerincek. Avid gomba vadászok gondosan őrzik a helyét a leletek . Morels eladni , mint $ 15 és $ 20 a font a termelői piacok , mint a 2011.
Rókagomba
Rókagomba nagyra becsülik a gyümölcsös íz .
Texas ismert a rókagombával , mint Kalifornia. A legegyszerűbb észrevenni az arany rókagomba miatt világos színű. Kóstoló több, mint egy virág , mint a gomba , az illata sárgabarack, ez a legkeresettebb gomba található vegyes erdők alatt tölgyek és a fenyők . A KAP világos narancssárga , sárga és sima hullámossá válnak a széleken , ha érett . A húsa fehér. A sárgabarack illata jó azonosítóját és kopoltyúval a gomba undersides vastag , gyakran villa széle felé a sapka , és futtassa részt végig a száron.
Klubok és szervezetek
Texas Wild gomba Group székhelyű Austin összpontosít feltárása gombák központi Texas és biztonságos azonosítása ehető gomba. A Central Texas silózó keresni gomba , valamint más vad élelmiszerek. A Texas Mikológiai Társaság , székhelye Houston , vezeti a tanulmányi kirándulások , és létrehoz egy listát a gombafaj található Texasban. Az Öböl-államok Mikológiai Club összehozza az amatőr természetbúvárok és professzionális mycologists . Éves gomba fesztivál kerül megrendezésre az őszi Madisonville, nevezte a gomba fővárosa Texas .
