A metanol egy alkohol és egy közeli rokona az etanol , az alkohol található borok és szeszes italok . Ahol a híres rokon két szén , azonban a metanol csak egy , és ez is sokkal több mérgező . Ez egy nagyon hasznos kémiai a laborban , ahol egyaránt szolgál , mint egy oldószert és a kiindulási anyag különféle szintézisek . Ez kívánatos tulajdonságait köszönheti nagy részben annak képességét, hogy részt vegyenek a hidrogénkötést . Hidrogén Bond
Az erősen elektronegatív elektron – vagy oxigénatom éhes metanolban szar elektronsűrűség távol a hidrogénatom kötődik hozzá. Denuded elektronok , és a hidrogénatom marad részleges pozitív töltés – nem egy teljes pozitív töltést , azonban, mivel még mindig megtartja néhány elektron sűrűség. Az oxigén -atom, ezzel szemben válik elektron – gazdag , és ezért maradt egy részlegesen negatív töltéssel bír . Hála a részleges díjak, a hidrogén- atom egy molekula metanolt most tapasztalja vonzódásunk az oxigénatom egy másik molekula metanol , így kölcsönhatásba alkotnak egy gyenge hidrogénkötés .
Oldhatóság
víz egy másik folyadék, amely hidrogénkötéseket képezhet , és a hasonlóság a kettő között biztosítják, hogy a metanol igen jól oldódik vízben. Mint a víz, a metanol is meglehetősen jó feloldjuk a különböző sók , bár annak tulajdonságait ebben a tekintetben rosszabb, mint a vizet. Hála a szén- hidrogének és a mellékelt , metanol valamivel kevésbé poláros , mint a víz , vagyis a töltés eloszlást a molekula egészének valamivel kevésbé egyenetlen.
Struktúra
A molekulák tiszta metanol fogadjon el egy ciklikus tetraéderes elrendezés négy metanol molekula alkot gyűrűt ; mindegyik molekula hidrogén – kötéssel kapcsolódik a két szomszéd . Ez nem egy statikus szerkezet, azonban, mivel a molekulák mozognak. Szobahőmérsékleten , a molekulák metanolban elég energiát , hogy megtörjék a hidrogénkötések és újabb reform újak , így a teljes elrendezése a molekulák a folyadék folyamatosan változik .
Sav
a
savassága metanol nagyjából ugyanaz, mint a vízé . A vegyészek gyakran beszélnek savasság szempontjából a pKa , egy szám, amely méri a tendencia egy molekula adományozni , vagy adja oda a hidrogén ion . Alacsonyabb pKa számok savasabb . Víz pKa értéke 15,7, míg a metanol pKa értéke 15,5 . Összehasonlításképpen , ecetsavat ( ecetet ) pKa értéke 4,79 , míg a salétromsav pKa értéke -1,4 .
