polarimetria egy módszer mérésére használt optikai aktivitás jelenik meg egy adott vegyület . A ” polarizációs ” kifejezés technikák , mérések és eljárások vonatkozó módszerek polarimetriás és fel lehet használni, hogy olvassa el a ” polarimetriás módszer ” általában . Polarimetriás módszer jól bevált , és az Egyesült Államok Food and Drug Administration tartalmazzák polarizációs szabványokat , hogy bizonyos vegyületek, meg kell felelnie , hogy figyelembe kell venni alkalmas fogyasztásra . Polarimetria
egyes vegyületek forgatni a tájékozódás lineárisan polarizált fény halad át rajtuk . Ezt nevezik a változás “polarizáció orientáció. ” Ez az úgynevezett ” optikai aktivitás, “, és ez okozza az egyik enantiomer – feleslegben “királis molekula. ” A mérés e forgás egy roncsolásmentes technika ismert polarimetria és használják , hogy teszteljék a tisztaságát különböző vegyületek széles körű ipari és tudományos területen .
polariméter
polarizációs mérések segítségével kapott egy úgynevezett polariméteren . Ezek a gépek többféle hullámhosszú és nagy pontosságú detektálására forgatás mintákban . Egyes készülékek képesek fűtésére vagy hűtésére a minta egy adott hőmérsékleten , ha ez szükséges . Polariméterek különböző funkciók , pontosságot és más specifikációk alapján a cél , vagy az ipar szánják őket használni . Például egy pontossága 0,02 nem tekinthető megfelelőnek a gyógyszeriparban .
Kutatási alkalmazások
polarimetriás módszerrel a kutatás egy sor célokra. Ezek közé tartoznak a differenciáló optikai izomerek , elemezve a molekuláris vegyületek szerkezetét , monitoring variáció optikailag aktív komponensek , tanuló kinetikus reakciók és vegyületek azonosítása ismeretlen kristályosított gyűjtött oldószereket. Azt is használják , hogy optikailag aktív vegyületek osztályozni empirikusan , majd az eredményeket összehasonlítjuk azokkal a megjósolt által jelenleg elfogadott tudományos elméletek. Mindezen folyamatok különböző hullámhosszú során alkalmazandó polarimetriás eljárásokat.
Alkalmazások ipar
polarimetria a leggyakrabban használt a minőség és folyamat- ellenőrzési műveletek . A gyógyszeriparban , akkor használják mérésére tisztaságát különböző drogok , vitaminok és aminosavak . Az íz, illat-és illóolaj iparágak , akkor használják , hogy ellenőrizze olajok, gumik, és a különböző típusú sav . Az élelmiszeriparban polarimetriás foglalkoztatott cukor alapú élelmiszerek , koncentrációjának mérésére a szénhidrátok, laktóz, keményítő , glükóz és más cukrok .
