A whelk egy ízletes fajta tenger gyümölcsei . Körtecsigák halvány barna puhatestűek , sárga vagy fehér héj külső . Betakarítás puhatestűek viszonylag könnyű csinálni , csak ki kell hagynia a strandon egy nap és fésű a sáros Sands whelks apálykor . Találni őket könnyű , de lehet , hogy trükkös héj őket , ha nem tudod , hogyan. Érdemes az erőfeszítést , hogy megtudja , mert a friss whelk minden darabja olyan finom , mint az osztriga ! Amire szüksége van
kondér
Forró víz
fogpiszkáló /éles villa
kés
Show More utasítások
1
főzzük a whelks . Az ehető része a whelk a láb , ami egy fehér felület foltos , fekete pöttyökkel. Forraljuk a whelks öt percig. Forrásban fellazítja az izomrostok , és lehetővé teszi számukra, hogy lebontják , így könnyebb eltávolítani a húst a héj . Akkor majd kibír egy villát vagy egy fogpiszkáló az üregbe, a whelk héj és húzza ki a test egészen , vagy a shell .
2
Mossa a kürticsiga . Öblítsük ki a főtt whelk folyó hideg víz pár másodpercig , hogy távolítsa el a maradék homokos finomság . Amíg volna a whelk ki a kemény külső héj , még mindig marad egy kis része a kemény héj ( a operculum , amit használnak , mint egy csapóajtó , hogy fedezze a whelk test belsejében a héj és elfedi azt a ragadozók) , amelynek szüksége van eltávolítása ; ez egyszerűen lecsúszott .
3
Vegye ki a maradék hulladék termék . Vegye ki a belek , amelyek oldalán a húst. A belek lesz nyálkás textúra és a fekete alsó . A hús lesz lényeges , hogy a kapcsolatot, és nagyobb, mint a belek .
