Só és élelmiszer színezőanyag két sokoldalú elemeket lehet használni számos tudományos projektet tökéletes a gyermekek számára minden korosztály számára. Ezekkel két egyszerű konyhai élelmiszer-adalékanyagok , a gyermek tanulhat érdekes dolog a kémia, mint például a fizikai smink egyes szilárd anyagok és a folyadékok , és hogyan reagálnak bizonyos feltételek mellett. Azt is lehet tanulni egy -két dolgot a kertészetben . Salt kristályosodás
gyerekek megismerhetik az atomi smink só csinál egy egyszerű kísérletet vízzel és egy kis segítség a napfény. Feloldva 1 evőkanál só 1/4 csésze vizet , és lehetővé teszi a vizet , hogy üljön egy tálba, és párolog el néhány nap alatt , a kiszáradt részeket só marad majd kikristályosodott . Nagyító alatt vagy mikroszkóp , akkor könnyen belátható, hogy a kristályok alakultak ki a kocka alakú , ismétlődő 3- D összetevők ismert halogenidek , ami egyfajta ásványi . Ezután elmagyarázza, hogy a kémiai összetevők a nátrium és klorid , mikor kapcsolódik össze , alkotják az ásványi közös asztali sót .
Lebegő Sós
só is lehet használják, hogy mutassa be, hogyan befolyásolja a súlyát és sűrűségét folyadék hozzáadásával , hogy egy közönséges pohár vizet. Amikor a só feloldódik a vízben, a nátrium és a klorid ionok kötődnek a vízmolekulák a hidrogén és az oxigén , ami több súlyt és extra helyet vesz fel az üvegen belül . A víz így lett sűrűbb és vastagabb , és most már képes támogatni korlátozott elemeket a felületen , így azok lebegnek . Tudja ezt bizonyítani azáltal, hogy két pohár vizet , és a hozzá 6 evőkanál só , hogy az egyik poharat . Vegyünk két nyers tojást , friss a dobozból, és helyezze egy belső minden pohár . A vízüveg tartalmazó só marad a tojás lebeg , míg a másik tojást lesüllyednek a sótlan vízben .
Ételfesték tejjel
gyerekek kinyit néhány művészi kreativitást és ez a következő kísérletet . Adjunk hozzá néhány csepp különböző színező élelmiszer oldalai mentén egy kis üveglap teljes tej, a tejet a zsírosabb , annál jobb. Észre fogod venni , hogy ha a cseppek hozzá , akkor nem oldódik azonnal. Ez azért van, mert az élelmiszer színezőanyag kevésbé sűrű, mint a tej ül , és a felületi feszültség a tej az üveg ellen , mivel a zsír molekulák belsejében , tartja a cseppek a mozgásban. Add csak egy csepp a mosogatás szappant , hogy a központ a lemez és a varázslat történik . A zsír molekulákat a tej elkezd felvenni a szappant , ami kevesebb a felületi feszültséget a tej körül a szappan csepp. Az élelmiszer-színezék nyomja el a csepp és fokozatosan süllyedni . Meg tudja mutatni a gyerekek , hogyan lehet divatos minták, színek azáltal, hogy a massza a mosogatás szappan egy fogpiszkáló , és kavargó lassan a ételfesték , hogy a tie- dye hatása .
Ételfesték a virágok
ételfesték lehet használni díszíteni szegfű.
gyerekek néha észre látni a különböző színű virágok, amelyek általában a fehér , és csoda, hogy a hatás tenni. A élelmiszer színezőanyag egy kis vizet , akkor mutasd meg nekik . Három vagy négy fehér szárú szegfű , vágott egy kicsit le a végén a szárak és helyezze a virágok magas pohár vizet tartalmazó különböző élelmiszer színezőanyag . Néhány óra múlva , a szirmok , a szegfű kezd fokozatosan változik a színe a víz , hogy be Ez azért történik, mert a növények apró lyukak ismert stomates . Általában, ha egy növény belsejében a talaj, ez attól függ, hogy a gyökerek , hogy összegyűjti a vizet a földre , hogy segít a növekedésben . Anélkül, gyökerek , a szegfű számítanak a szárak helyett , és mint a színes vizet elpárologtatjuk a stomates , a szín megjelenik a szegfű. A gyerekek egyre kreatívabbak bontással a szegfű szár ketté, és helyezzük a két fél , két különböző színű víz szemüveget. A szegfű szirmai fog változni a két szín .
