A tehenek kérődző állatok , ami azt jelenti, kérődzik , és újra rágni az ételt , és rendelkeznie kell a rendkívül sokoldalú emésztőrendszert . A legtöbb szempontból a tehén emésztőrendszer – a fogait annak nyelőcső hogy a négy gyomor rekeszek – lebontják, és energia kinyerése növényi anyagok , mint például a fű és a széna , hogy az emberi emésztőrendszer találná táplálkozási értéktelen . Kezdeti Emésztés : A fogak és a nyelőcső
Az emésztés kezdődik a száját, és a tehén fogai szerkezete nagyon eltér az emberi . Ahelyett, hogy a két sor éles metszőfogak , tehenek egy , alsó sor metszőfogak és fogászati pad , ahol az emberek a felső sorban a metszőfogak . Mivel a sok, amit a tehenek fogyasztanak kemény növényi rost , akkor nem egyszerűen törni szét a rágás , mint az emberek igen. Meg kell lebontani többszöri köszörülés ellen a fogászati pad, mint egy mozsárban zuhan lefelé kemény anyag ellen a habarcs . A tehén -nyelőcső , ami szállítja az ételt a szájból a gyomorba is másként működik, attól az egy ember. A design a kétirányú közlekedés; tehenek többször kérődzik , és újra rágni az ételt , hogy további lebontani , és lehetővé teszi a hatékonyabb emésztés a gyomorban . Ezzel szemben , az emberek csak rágni az ételt egyszerre. Az emberre, regurgitating étel jele gyomorrontás .
Primary emésztés : a bendőben és a Háló : Matton
Az elsődleges rekesz a tehén gyomrában a bendő és a retikulum . A bendőben a nagyobb , és ezeknek a szolgál elsődleges tároló kamrába. Szükség szerint 25 gallon élelmiszer könnyedén – sokkal több, mint az egyetlen gallon emberi gyomor befogadására . Élelmiszer, hogy bejut-e a bendőben lesz emésztett nem enzimekkel vagy savas , mint az emberi gyomorban , hanem a több millió mikrobák, amelyek az ott élő , és lebontják az élelmiszer egy folyamat hívott bendőfermentáció . Ellentétben az emberi gyomor , ami viszonylag mozdulatlan , a bendő szerződések 1-2 alkalommal percenként , keverés a tartalmát, és annak biztosítása, hogy valamennyi élelmiszer találkozik az emésztő mikrobák .
Primary Emésztés : A Rumen erjesztési folyamat
bendőfermentáció az a folyamat, amely a mikrobák élnek a tehén bendő lebontják a cellulózt , vagy rost , az elfogyasztott étel és átalakítja azt zsírsavak. Ezek a zsírsavak azután elnyeli a véráramba közvetlenül a bendő falai és a számla a 60 és 80 százaléka a tehén energia szükségletét. Ezzel szemben , az emberek nem tudják lebontani cellulóz és abból nem energia belőle . A mikrobák a bendőben is szintetizál a különböző vitaminok, K-vitamin és B-komplex vitaminokat , amelynek az emberek nem képes szintetizálni , és biztosítani kell közvetlenül a diétát , vagy kiegészítőket . Végül , ezek a mikrobák arra szolgálnak, hogy a gyártás a fehérje nem-fehérje nitrogén , mint például a karbamid és az ammónia, amelyek a tehén ezután átalakítja aminosavak. Emberek, ellentétben , meg kell szereznie aminosavak közvetlenül keresztül diéta. Összességében a tevékenység a mikrobák a bendőben teszi tehenek fogyasztanak és kivonat tápértéke egy hatalmas különböző élelmiszerek – élelmiszerek az emberi emésztőrendszer találná táplálkozási értéktelen , beleértve a széna , fű és a kukorica szára .
< Br >
Másodlagos lebontás : a omasum , a abomasum és a nagy és vékonybélben
a omasum és a abomasum is részét képezi, a tehén gyomrában , hasonlóan működnek az emberi gyomor . A omasum újra felszívja vizet , míg a abomasum enzimeket és a savas kezdeni felszívódó fehérje . Élelmiszer majd bejut a vékonybélbe , ahol a zsírok , keményítők , vitaminok , ásványi anyagok és fehérjék elnyeli a véráramba , majd a vastagbélbe , ahol a víz szívódik . Az elsődleges különbség ez a része a tehén és az emberi belek , hogy a kis-és vastagbél sokkal hosszabb tehenek ; a vékonybélben méri 150 méter, míg a vastagbél tipikusan méri 33 láb . Emberben ezek a számok 20 láb , és 5-7 méter , ill.
