alkaloida az természetes vegyületek , amelyek nitrogént . Ők általában keserű és a többség mérgező . Alkaloidok növények ellen rovarfertőzés és támadások a vírusok és mikroorganizmusok . Mivel keserű , ők is növények a legelő állatok . Alkaloidok képviselik forrása tartalék táplálkozás a növények , mert tárolja a nitrogén . Azt is szabályozza a növekedést a kukorica és más gabona növények. A másodlagos metabolitok
alkaloidok jelenthet egyfajta másodlagos metabolit által előállított növények. Ezek a heterociklusos vegyületek, amelyek tartalmaznak egy vagy több nitrogénatomot tartalmaz . Alkaloidokat gondosan szabályozni kémiai összetevők , amelyek védik a növényeket, hogy azok előállítására . Keresztül anyagcsere-folyamatokat , alkaloidák nagy affinitást és acetilkolin receptorok működnek hatékonyan neurotoxinok állatokban , amelyek megkísérlik a takarmány a növényeken. Ezek a vegyületek biztosítsák az üzem fogja túlélni és szaporodni .
Pirrolizidin alkaloidok
Pirrolizidin alkaloidok toxinok található számos növényfaj . Ezek az alkaloidák általában nemcsak az élővilág , hanem az emberek és az állatállomány is . Pirrolizidin alkaloidok okozhat végzetes károsítja a májat . Az emberek vagy állatok lenyelik , amikor eszik szennyezett kukorica. Crotolaria , a gyom , amely tartalmazza ezeket alkaloidok , fordul elő a kukorica növények és néha véletlenül keveredik a termés a szüret idején . A pirrolizidin alkaloidok tudta túlélni a különböző folyamatokat a kenyérsütés , beleértve a marás és sütés a szennyezett kukorica .
Kódolt enzimek
alkaloida az nitrogéntartalmú szerves molekulákat. Keresztül metabolikus aktivitás , ezen vegyületek végre számos biokémiai reakció , hogy előnyös a fogadó . Ennek része a alkaloid anyagcsere folyamat gén által kódolt enzimek szállítják sebek a levelek a növény , hogy hatása a gyógyulást.
Ergotalkaloidok
alkaloidok vegyületek gombák által termelt , hogy a támadás gabona során növekedési periódusban . Claviceps és rokon gombák fajok helyett a petefészkek , a fejlődő kukorica vetőmag tömegek gombás szövet , úgynevezett anyarozst vagy szklerociumok . Ez a tömeg , a kemény szövet sötét színű, és tagjai ergot alkaloidok. A gomba nyereség belépését a növény anyarozst a talajban, amelyek fejlesztése és mennek bioszintézis felhasználásával tápanyagok a házigazda. Anyarozst takarítják a gabona és potenciálisan utat találnak a kukorica termékek , amennyiben megszűnik a szűrés . Anyarozst amelyek lenyelt okoz akut mérgezést , hogy mozog a hányinger okozó abortuszok terhes nőknek. Ergotamin és ergovaline két közös alkaloidok amelyek ezeket az állapotokat .
