Tölgyfák találhatók szerte az Egyesült Államokban , kivéve a magasabb emelkedés Rocky Mountain régióban. A makk által termelt fák fontos táplálékforrást sok állat . Makk ad élővilág egy lökést a fehérjét és kalóriát ősszel és télen, amikor a nyári gyümölcsök és bogyók már régen eltűnt . Ellentétben a gyümölcsök, dió van egy kemény héj , amely megvédi őket a rothadó gyorsan , amely egy hosszabb eltarthatósági idő . Emlősök
Több mint 100 állatfaj enni makk szerint a Florida Cooperative Extension Service . Acorn – kedvelő emlősök közé tartozik a mókusok, repülő mókusok , egerek , pockok , nyulak, mosómedvék , possums és a róka . Makk az elsődleges táplálékforrást ősszel a fekete medvék nemzeti parkok Virginia, Észak-Karolina és Tennessee . Egyes területeken az ország , makk , hogy mintegy a fele a diéta vadon élő szarvasok télen .
Birds
madarak , mint például a chickadees , bíborosok , vörös hajú harkályok , fürj , szajkó , varjú , grackels és grosbeaks , ismert, hogy enni makk , különösen a fehér tölgy , amely általában termel makk , amelyek kevésbé keserű , mint a többi tölgyfák . A madarak nagyobb számlák jobban is kiváló nyitott az érett dió. Madarak vadászott , mint a kacsa , vad pulyka-és örvös nyírfajd is fogyasztanak makk .
Állatok Fed az emberek
Játék vadászok tudják, hogy a vadon élő szarvasok és vaddisznó egy kis ízelítőt a makk és néha hozzá makk a vezetékeken. Tehenek, juhok és a lovak is esznek, a makk és a tölgyfa levelei, de ez teszi őket beteg. Állattenyésztés szakemberek azt javasolják, hogy ezek az állatok nem szabad megengedni, hogy legelni területeken erősen erdős területek tölgyfák.
Emberek
tanninok tölgyfák hozzon létre egy keserűség makk , hogy hogy azok íze kellemetlen a legtöbb ember számára . Makk lehet áztatni , és főtt , hogy csökkentsék a tanninok . Ez túl sok munka a néhány ember , de mások élvezik a kihívást . Hank Shaw , a szerző a ” Vadászat , Gyűjteni Cook : Megtalálni a Forgotten ünnepe ” részesíti előnyben pörkölés a makkot , hogy , hogy ki az édesség . Élvezi őket kifejtve , főtt , szárított , majd sült 300 fok Fahrenheit . Sütési idő 30 perc és egy óra , néhány fajta sütés böjt , mint mások .
