Azok számára, akik vadásznak vadállatok , mező – öltözködés a kill egyik legalapvetőbb készségeket. Gondatlan kezelése vagy lassú öltözködés a kill hatására a hús megkeményít , fejlesztése kellemetlen ízek , vagy talán még elrontani . A szarvasok és antilopok tisztítani és kibelezve, ugyanúgy , de a nagyobb állatok, mint a szarvas és jávorszarvas jelent további nehézséget méretük miatt . Ha nem tudja , hogy a jármű a kill , ez általában szükséges negyedévre az állatot annak érdekében, hogy a közlekedés it.Things amire szüksége van
éles vadászkés vagy csontozó kést
Hentes látott vagy tiszta , megtisztítva csatabárdot
ponyva
nedves ruhával
Nagy strapabíró cipzár – tömítés zsákok belsőségek
Ice
Show More utasítások
1
Védje meg magát a felvételkészítési a lezuhant jávorszarvas a nyakon keresztül közelről , annak érdekében, hogy halott . Még egy halálosan megsebesült jávorszarvas nagyon veszélyes lehet közelről .
2
Vágja a jávorszarvas torkát , és hagyja elvérezni néhány percig , amíg az áramlás lelassul. Kapcsolja szembe felfelé , és vigye a hátsó lábak . Vágjuk a hossza a hasa a bordák a záróizom , vigyázva, hogy ne szúrja a belek .
3
Óvatosan vágja körül a záróizom ahhoz, hogy elváljon a többi bőrt. Húzza vissza a belekben , és távolítsa el a belső szerveket a hasüregbe. Nyissa ki a mellkasi üregben , és távolítsa el a szív, a tüdő és a nyelőcső . Helyezzen belsőségek szeretné megtartani a nehéz cipzár – tömítés táska .
4
Használja a kést vágott a nyak körül és kiválasztják az inak és porcok tartja a fejét. Fordítsa el a fejét , és tegye félre . Vágja a bőrön keresztül és dagadóval hús mögött a bordák , hogy mi nagyjából az állat középpontját , amíg el nem éri a gerincét . Vágja a gerincét egy hentes látott vagy baltát , különválasztva a jávorszarvas első és hátsó fele .
5
szét az állat a hátulsó a daraboló vagy fűrészelés keresztül a gerinc elölről hátrafelé . Fektesse a hátulsó lábak egy ponyva vagy tiszta levelek, a vágott oldalán felfelé .
6
Saw vagy átvágta a szegycsont az állat , hogy nyissa meg a mellkasi üregben , majd szét az első fele mentén gerinc a bárddal vagy fűrész . Törölje le az összes vágási felületet egy nedves ruhával , és szállítsa a szakaszok a jármű . Ha tartja a fejét, mint egy trófea , érdemes bag ezt külön-külön.
7
csomagolja a tetemet szakaszok jég a lehető leghamarabb , minőségének fenntartása a hús és minimálisra csökkenti a kockázat élelmiszer-eredetű betegség. Ez különösen fontos a belsőségek .
