Több mint 30 hagyományos fajták csirke lehet négy kategóriába sorolhatók alapján azok használatát egy farmon. Csirkék minősíteni tojástermelő , hús – termelő, kettős célja vagy kiállítási fajták. A gazdák kell választania fajtájú csirkék alapuló sajátos igényeit és a kívánatos tulajdonságok a fajták . Nem fajta lenne képes hatékonyan tölteni mind a négy célokra. Tojásrakó fajták
csirkék tenyésztik peterakás termelnek nagy tojások száma, de gyakran kis szervezetek , így hatástalan húst termelő . Ezek a fajták gyakran származott a mediterrán térségben . Tojás , fehér héj által termelt White Leghorn , Menorca és andalúz csirke és barna héjú tojást Golden Comet , Red Sex Linkek és Rhode Island Red csirkék .
A hústermelő fajták
Csirkék nőtt a hústermelés gyakran hibridek más fajták. Ezek a csirke törzsek lettek kifejlesztve, hogy gyorsan növekszik a magas takarmány hatékonysága , de gyakran rossz tojás rétegeket. Egyes hús -termelő csirkék is kiválasztani , mert az általuk termelt nagy mennyiségű mellhús . Gyakran hús – termelő csirke törzsek neve a cég fejlesztette őket , mint Arbor Acres , Ross és Hubbard . Fajták, természetesen jobb a hústermelő csirkék közé Cornish és Jersey óriás csirkék .
Kettős hasznosítású fajták
Kettős hasznosítású fajták jó választás a kisebb a gazdálkodók , akik szeretnék , hogy készítsen a hús és a tojás egy kis számú csirkék . Ezek a csirkék nem termel annyi a hús és a tojás , mivel egyre több speciális fajták , de jobb, rétegek , mint a hús -termelő csirke és nagyobb szervezetek , mint a tojás termelő csirke . Ezek a fajták közé tartozik a New Hampshires , Plymouth Rocks, Wyandottes és Sussex csirkék .
Kiállítás fajták
csibék látható baromfi kiállítások az Egyesült Államokban Midwest már tenyésztették és nevelkedett , hogy megfeleljen az Amerikai Baromfi Szövetség American Standard a tökéletesség. Ezeket a kiállítás csirkék alapján értékelték a szín, súly és egyéb jellemzőit várható a fajták. Az egyik legnépszerűbb kiállítás csirke fajták a Bantam fajta , ismert a kis méret és a kis tojás. Más kiállítás csirke fajták közé tartozik a Rhode Island Reds , Plymouth Rocks , Fekete Australorps és Leghorn . Ezek a fajták is használható a hús vagy tojástermelés .
