Már nem kétséges, néztem néhány jégkocka elolvad a drink pohár egy forró napon . Szabad szemmel , az átmenetet a jég a víz úgy tűnhet, mint valami egy nonevent . Azonban a molekuláris szinten ez jelenti egy szélroham a tevékenység és a gyors változás . Ice szerkezete
Ice egy kristály . Egy molekuláris szinten , az összes kristályokat egy rács strukturált formában, ragasztott molekulákkal együtt szabályos mintákat. A jég , minden vízmolekula kapcsolódik négy másik molekula a hidrogén ” hidak “.
Olvadási folyamat
ScienceDaily elmondja, hogy amikor a jég fölé melegítjük 32 fok Fahrenheit , molekulái vibrálni kezd oda-vissza gyorsan . Amikor elérik a maximális rezgési energia , kezdenek forogni. Ahogy forog , összetörik hidrogénkötések és elvesztik kristályos szerkezet . Végül , a molekulák lassabban mozognak , és szabadon folyékony állapotban .
Fun Fact : Matton
Az olvadási folyamat kezdődik elszigetelt foltok a jégkristály . Egyszer egy helyben elveszíti szerkezetét , a környező területek egyre sebezhető , és végül összeomlik is .
