Agar származéka hínár használt a főzéshez és a tudomány. A kulináris világban használják sűrítőanyagból az élelmiszer az ember, aki ne az állati termékek, mint a zselatin . Eltekintve attól, hogy a szerkezet agart ideális anyag kísérletek baktériumok és keményítő, és mint egy derítőszerrel. Growing baktériumok
agar szolgálhat a tápanyag a növekvő baktériumok egy kis Petri-csészébe. Ez egy jó módja annak, hogy bebizonyítsa, hogy mennyi baktérium megtalálható a napi környezetben, mint az irodában vagy otthon. Ahhoz, hogy nő a baktériumok, az agar -ra melegítjük , amíg a vízben feloldjuk , és ez azután kiöntik egy Petri -csészébe. Törölje fültisztító pálcikát , bármire is szeretné kipróbálni , hogy ez egy konyhai asztallap, vagy a tűző az asztalon . Rajzolj egy vonalat az agar A pamut törlőruhával , majd helyezze a Petri-csésze világos lezárt táskát, és hagyjuk meleg helyen . Néhány napon belül meg fogja kezdeni , hogy penész, gomba , vagy más baktériumok egyre nagyobb az agar .
Fertőtlenítőszerek
Ha szeretné , hogy teszteljék a hatékonyságát fertőtlenítőszerek , mint a kéz gélek vagy tisztítószereket, akkor először növekedni baktériumok egy Petri- csészében agar a fent leírt módon . Tárolás előtt az edényt a tiszta táska, merítsen vattacsomót a fertőtlenítőszert és itassa meg az étel , mintha rajz pontokat . Amikor a baktériumok elkezd növekedni, a területeket a fertőtlenítő meg kell tisztítani . Ott talán még halo körül a mikrobák , ahol a fertőtlenítő volt törölgette .
Keményítőtartalma
Azáltal gyümölcsök agar , amelyet vízben , akkor lehetőség van megtekinteni a keményítőtartalma a gyümölcsöt. Az első helyet az agar egy Petri-csészében , majd adjunk hozzá gyümölcsöt hozzá . Öntsük jód az edénybe , majd öntsük le után egy pár percig . A tartalma a Petri- csészébe színe megváltozik . A kék területek , ahol a keményítő van jelen .
Tisztázása lé
csaposok használni tisztázni citromlé felvenni koktélok, mivel úgy néz ki, vonzóbb, mint a tiszta juice , ha keverés egyéb összetevők . Ez megtehető segítségével speciális berendezések segítségével vagy agar . Az agar kell forralni a vizet , majd a lime levét is hozzá. A két folyadékot felvert együtt, és helyezzük egy edénybe vagy tál jeget körülvéve úgy, hogy meghatározza . Akkor marad a csomók a ” túró ” , amelyek segítségével törzs a cheesecloth , és a tiszta gyümölcslé marad .
