Kávé iránt oldódik szilárd állandó jelleggel a cukorral . Az egyszerű cselekmény cukor hozzáadása egy csésze forró kávét , édes aroma , mutatja a hőmérséklet hatása a szilárd anyagok . Tény, hogy sok tudományos osztályok használja kísérletek , hogy vizsgálja szilárd oldhatóságát belül folyadék, mint a víz . A hideg és meleg víz , a diákok megfigyelni egy szilárd a kioldódási sebessége , összehasonlítva a szilárd reakciója a hideg és meleg környezetben . Oldószer és oldott Kémia
cukor szilárd oldott anyag , áll a kis kristály szerkezetek . A víz folyékony oldószerrel . Mivel cukrot adunk szobahőmérsékleten víz, egy részét a cukor feloldódik térfogata a vízbe. Mivel feloldódik a cukor kristályok elnyelik a hőt . Az oldott molekulák cukor hatékonyan illeszkednek a térközök között a vízmolekulák . Ha a terek tele vannak , a maradék cukrot nem oldódik .
Le Chatelier elv
Le Chatelier -elv kimondja, hogy egy stabil rendszer találkozik stressz megpróbálja , és enyhíti , hogy a stressz , gyakorlatilag visszanyerte egyensúlyát. Fűtővíz azonos térfogatú cukrot , mint a helyiség hőmérséklete a víz feloldja több cukor gyorsabb ütemben . A meleg víz a hangsúlyt a rendszer . A rendszer megpróbálja, és visszanyeri egyensúlyát feloldásával több cukor felbomlása óta folyamatban elnyeli a hőt .
Alternative feloszlatása módszer
A szilárd feloldja gyorsabban kiteszik több felszíni területet egy oldószerben , függetlenül az oldószer hőmérsékletét. Köszörülés cukor növeli a szilárd kristályok felületét. Ennek eredményeként több cukor feloldódik a felesleges felülete expozíció , különösen, ha az elegyet keverjük . Azonban , hozzátéve hőt a föld szilárd növeli az oldódás sebességét , még több, mint a felület kiteszik . A kamatemelés is függ a meleg hőmérséklet , a cukor mennyiségét és a vízmennyiség .
Megfigyelése feloszlatása
Ha végez tudományos kísérlet a diákok megfigyelni szilárd oldódás majd egy oldószer, amely világos. Segítségével az alapvető kávé nem ad a diákoknak , kilátással a végelszámolása . Használjon vizet, szódát , vagy akár alkoholt megtekintésére szilárd felbomlása .
