A ” tintahal ” és ” tintahal ” gyakran használják szinonimaként . Vannak, akik feltételezik, tintahal kifejezés egy élelmiszer-tételt származó tintahal , ami a kapcsolat a szavak, mint hogy a ” szalonna ” és a ” disznó “. ” Calamari ” szó az olasz a tintahal, de ez is olasz utal , hogy egy adott faj tintahal , míg a kifejezés általában tintahal jelöl egy nagyobb , eltérő alakú különböző ilyen típusú puhatestű. Mérete és alakja : Matton
kalmárok általában nagyobb calamaris . A keskenyebb végén egy tintahal testének egy hegyes fül hasonlít egy nyíl , míg a tintahal hosszú háromszög alakú füleket emlékeztető szárnyak, mindkét oldalon.
Uszony
kalmárok rövid bordák oldalán testük . Calamaris , másrészt , rendelkeznek hosszú uszonyok , hogy futtassa a teljes hossza a testük .
Alkalmazása főzés : Matton
A lágy hús Tintahal szakácsok gyorsabban , amely alkalmas a sült , grillezett vagy keverjük készre sütjük ételeket. Szakácsok nagyobb valószínűséggel cucc tintahal vagy használja őket pörköltek .
Color
Bár vannak színváltozatban belül mindkét kategóriában , calamaris általában van néhány eleme a rózsaszín- a bőr, ha friss és nyers , hogy a rózsaszín-lila vagy barnás rózsaszín . Squid húst, a másik viszont még gyakran barnás öntött , kezdve purpley barna sötét barnás zöld.
