A cápauszony leves ipar használ sokféle viszonylag nagy cápák . A legtöbb ezek a cápák most veszély fenyegeti . Ezek lassan érett és fajtája; cápák vagy szülni egy pár élő fiatal vagy feküdt néhány nagy tojás , hanem termel több ezer tojást egy időben a módon sok csontos hal . Nagy cápák még nem érett , amíg azok több éves . Ezek a jellemzők azt jelentik, hogy cápa populációk nem támogatja a magas szintű kizsákmányolás . Makréla Sharks
A rendelés Lamniformes tartalmaz néhány , a legismertebb és legnagyobb cápák. Köztük van a nagy fehér cápa , az óriáscápa és a rókacápát . Mindezek a fajok célzott a bordák , és minden vagy veszélyeztetett vagy sebezhető . A nagy fehér cápa , például , talán a legfélelmetesebb cápafaj , különösen azután, hogy a főszereplő a 70-es években thriller ” Cápa “. Ezek azonban inkább fenyegeti az emberek , mint az emberek őket.
Ground Sharks
Carcharhiniformes másik rendelés büszkélkedhet jól ismert cápák , mint például a bizarr keresett pörölycápa , akinek uszonyok parancsot a magas árakat. A sorrend is a család a Requiem cápák . Ezek a cápák a tipikus cápák , és áramvonalas szervekkel és éles fogak. Tigris cápa , bika cápák és a tárcsa cápák , ami ugrik ki a vízből , mind requiem cápák , és ezek mind magától az uszonyok .
Dogfish
a rendelés Squaliformes tartalmazza a cápák ismert cápa , a szeder cápák és a durva cápák . Ezek általában kisebb , fenéklakó , a tengerfenék élő cápák tojik és szaporodnak viszonylag gyorsan . Ezek uszonyok nem sok érték , de ezek az állatok gyakran célzott húsuk . A farka néhány faj macskacápa használt olcsó változata cápauszony leves .
Egyéb
A fennmaradó öt megrendelések cápák , szőnyeg cápák , törpeharcsa cápák , angyal cápák , fodros cápák és látta, cápák , kevés fajt használunk cápauszony leves . Ezek többnyire kis cápák , kis vagy kívánatos -ig , és ezek nem értékesek a cápauszony piacon. Egyes fajok , különösen a kritikusan veszélyeztetett angyal cápák és a cetcápa – a faj szőnyeg cápa és a legnagyobb hal a világon – célzott húsukért vagy az olaj, de nem az úszók .
