Vad harcsa kedvelt fogás a halász szerte az Egyesült Államokban, mert a méretük . Bár a harcsa nincsenek veszélyben , hogy túlhalászott , harcsa gazdaságok egy népszerű lehetőség az emberek keresnek egy jobb ízű harcsa . Van néhány nagy különbségek gazdaság-emelte és a vad harcsa , kezdve az életkörülmények és a méret ízlés szerint. Food Sources
Az egyik legfontosabb különbség a vad harcsa, harcsa emelt gazdaságok mit esznek. Farm nevelt halak élnek protein pellet , amely úszik a víz tetején , és folyamatosan táplálják őket . Wild harcsa enni a különböző dolgokat , attól függően, hogy faj. Például , a kék harcsa eszik szinte semmit , hogy eléri az alsó vízrétegek élőhelyük , míg más fajok táplálkoznak más hal, rák , kagyló , rovarok. Bizonyos típusú harcsa csak enni növényzet .
Kóstolja
Sokan inkább az íze gazdaság-emelte harcsa képest vad harcsa . Bár ez a kérdés a személyes preferencia , farm harcsa ismert, hogy a kevesebb hal íze, mint a vad harcsa . A legtöbb ember leírja – farm emelte harcsa mintha enyhe és édes ízű. Wild harcsa élő mély és iszapos vizekben szinte sáros a textúra és íz , ami jön belőlük élő tisztátalan vízben . De nem minden vad harcsa egy iszapos ízét rájuk; ez attól függ, hogy milyen tiszta a víz .
szaporodási folyamat
gazdaság-emelte harcsa mennek keresztül más tenyésztési folyamat, mint a vad harcsa . Gazdaságok felveszi érett harcsa fajta, és akkor marad a tenyésztési képesség négy- hat év . Gazdaság-emelte harcsa feküdt között, 3000 és 4000 tojást egy kiló test weight.Once megállapított és a megtermékenyített , a tojás tett speciális tartályokban kelnek . Csatorna harcsa a természetben akkor kapsz , ha a víz hőmérséklete eléri a 75 F. hímek és a nőstények vegyenek részt a hosszabb udvarlás , és a nőstények fog felfelé 20.000 tojást. A tojások inkubáljuk a hat és 10 nap , majd a hímek kiszorítani nőknek a fészket, hogy őr a frissen kikelt halak .
Méret
A fő különbség a gazdaságban emelt harcsa , és a vadon élő harcsa a méret elérik . Gazdaság-emelte harcsa szüretelt 18 hónapos korban , és mérlegelni fogja az 1 és 1,5 £ átlagosan. Harcsa vad lesz sokkal nagyobb . Az Egyesült Államokban , a kék a legnagyobb harcsa faj harcsa és elérheti súlyú £ 100 közötti . Ők is elérheti hossza 5,5 méter . Csatorna harcsa laposfejű harcsa nem kap olyan nagy, mint a kék harcsa , de nem érik mérete sokkal nagyobb , mint a gazdaság-emelte faj.
