fitokemikáliák természetben előforduló nem tápláló vegyi anyagok a növényekben , melyek védő és a betegség – harci védekező növényeket és lenyelés esetén az élelmiszer , az emberek is . Jelenleg több mint 1000 fitokemikáliák a mindennapi élelmiszerek , a tevékenységek széles körét , hogy az antioxidáns , hormonális , enzimatikus vagy antibakteriális . A vadon élő gombák , mint például a shiitake , fitokemikáliák kimutatták, hogy gátolja a tumor növekedését. Anti- tumor : Matton
Az elágazó a polimerek vadon termő gombák létre fából cellulóz lehet a kulcs , hogy a gyógyszer tulajdonságait . A béta – glükánok , vagy az ezeket a polimereket az ágak , a vadon élő gombák , mint például a shiitake , Reishi , és maitake hoelen , kimutatták , hogy lassú vagy fordított daganatok emberben és állatokban a klinikai vizsgálatokban. 1987-ben egy tanulmány , hogy a kémiai és farmakológiai Bulletin Japánban megállapították, hogy a több elágazást a béta -glükán , annál nagyobb a daganatellenes aktivitás .
Gyulladáscsökkentő
Egyes erdei gombák , mint például a Ganoderma applanatum , gyulladásgátló tulajdonságokkal szerint Americanmushrooms.com . Gyulladás lehet egy Bugaboo az emberi szervezetben, ha ez a természetes védekező válasz megy ki az ellenőrzés és elkezdi egészséges szövetet megsemmisítik . Vadon termő gombák enyhülést hozhat a gyulladás csökkentésében . Gyakran megtalálható halott vagy haldokló keményfa fák, Ganoderma , más néven művész orr , forma polc -szerű növedékek a kéreg és lehet átitatott forró vízben tea . A klinker Polypore is egy gyulladáscsökkentő szer, azon kívül, hogy antibakteriális, antivirális, vércukorszint – szabályozó és a tónusos máj . Az Umbrella Polypore is hasonló tulajdonságokkal rendelkezik.
Immunerősítő
Vadon termő gomba nem ” megölni ” a rákos sejteket, mint propping az immunrendszert , hogy a működik jobban . 1992-ben , a University of Hawaii tanulmány megállapította, hogy az egerek a tüdőrák nagyobb volt a túlélési arány a Reishi kivonat és kemoterápia helyett kizárólag kemoterápiával . Ennek oka az lehet , ha kapcsolódik a fehérje , a béta glükánok a vadon termő gombák “bolond ” a test azt gondolni, hogy már betörtek a baktériumok , így serkenti az immunválaszt .
Különféle vegyületek
különösen a vadon élő gombák kimutatták, hogy tartalmaz bizonyos fitokemikáliák : a 2009-es tanulmány hatására a vad gyógyító gomba egészségére csirkék végzett az Országos Állategészségügyi Intézet Nigériában megállapította, hogy a vad Ganoderma Sp . volt szaponinok , szívglikozidok , szteroidok és gyanták . Szaponinok kötődnek epesó megelőzése reabszorpciójának koleszterin , míg a gyanta szénhidrogének által kiválasztott növények megölik rovarok és gombák , és segít a sebgyógyulásban . Szívglikozidok növeli a szívizom keringés . 2008-ban egy tanulmányt portugál vadon termő gombák megjelent a Journal of Agricultural and Food Chemistry , úgy találta, hogy a vadon élő gombák , mint a cibarius , Hypholoma fasciculare , Lepista nuda és Lycoperdon perlatum található fitokemikáliák , mint a fenolok , tokoferolok , aszkorbinsav és a karotinoidok . Egy antioxidáns kapacitással , fitokemikáliák meggátolhatja szabadgyökök által okozott károsodástól , hogy vezethet a rák és a szívbetegségek .
