A legjobb módja annak, hogy bizonyítani elveinek gőznyomás , hogy egy kanna a tűzhelyen. Amikor a bemutató véget ért , a jobb megismerésére ez az alapvető kémiai elvet ki lehet egészíteni egy csésze teát . Ahogy a víz a hő , a gőz nyomása a folyadék növekszik. Amikor a gőz nyomása eléri a nyomás a légkör , a víz forr . Öntsük a vizet a teáscsésze a teafiltert , és hagyja ázni egy pár percig . Ennyi idő kell ahhoz, hogy megtudjuk, a gőznyomás . Hőmérséklet : Matton
A folyadék hőmérséklete olyan intézkedés, az átlagos energiamennyiség birtokában a molekulák , hogy a folyadék . Minden egyes molekula rendelkeznek lényegesen kevesebb energiát fogyaszt, mint az átlagos , vagy jóval több . Néhány ilyen nagy energiájú molekulák kerülhessen ki a folyadékot a levegőbe . Ez az, amiért a folyadék elpárolog akkor is, ha jóval a forráspontja .
Gőznyomás
Ha melegíteni a folyadék egy zárt környezetben , azok nagyon energikus molekulák hogy megszökött a folyadék nem szabad vándorol , de csapdába a zárt térben a talajfelszín felett a folyadék . Néhányan közülük újra be a folyékony fázis , míg más molekulák egyszerre távozó is. A molekulák fejtenek ki a gőzfázisban egy nyomást a tartály oldalán . Ez a gőz nyomása .
Equilibrium
A folyékony tartott fix alatti hőmérsékleten forráspontja elérheti az egyensúlyt , amelyben a molekulák száma menekülés száma megegyezik az újra belép a folyadék fázisban. Ha a hőmérséklet alacsony, a molekulák száma a gőzfázisban a talajfelszín felett alacsony lesz , amikor ez az egyensúly jön létre . Magasabb hőmérsékleten , több molekulák gőzfázisban egyensúlyi . A gőz nyomása növekszik a hőmérséklet emelkedésével .
Forrási
A víz forrni kezd, a 212 fok Fahrenheit egy normál atmoszféra nyomás ; forr alacsonyabb hőmérsékleten , ha a nyomás alacsonyabb. A forráspont az a folyadék a hőmérséklet, amelyen a gőz nyomása megegyezik a légköri nyomást. Ha azt akarta, hogy a csésze teát a tetején a Mount Everest , akkor van néhány probléma . A nyomás sokkal alacsonyabb a magasabban fekvő területeken , így amikor meleg a víz , a gőz nyomása megegyezik a környező légköri nyomás alacsonyabb hőmérsékleten , mint akkor, alacsonyabb tengerszint feletti magasság és a tea nem lesz olyan forró . Be kell, hogy igya meg gyorsan , mielőtt kihűl még .
