Kentucky mérsékelt éghajlat ad otthont számos ehető növények nőnek a vadonban. Louisville fekszik az Ohio folyó , amely a víz , hogy számos növény partjainál . A város is közel van , hogy sok helyi parkok , hogy a befogadó vadon élő állatok . A különféle gyümölcsök , diófélék és zöldségek , hogy megtalálja egy élelmiszerbolt is növekszik kívül szoros , hogy a ház a Louisville . Szeder
Vad szeder , hasonlóan a bogyók található élelmiszerbolt , nő az egész Kentucky , beleértve a Louisville . Blackberry bokrok évelő , ami azt jelenti, hogy gyökerei az élő évről évre, és a szárak és a levelek regrow tél után . Szeder virág-és termel gyümölcs évente kétszer , egyszer tavasszal és újra a nyár végén . Minden szeder valójában egy gyűjtemény kis gyümölcsöt gyűjtött össze egy ” bogyó “.
Vízitorma
vízitorma egy olyan gyógynövény , amely hasonló tulajdonságokkal rukkolával . Ez áll a hosszú szár amelynek végén apró kerek levelek . Vízitorma nő patakok , tavak és más vizes területeken. Ez gyorsan nő , így ha felveszi az ehető levelek és szárak , akkor regrow , amíg a gyökerek zavartalanul . Ha a vízitorma virágok, a levelek egy rangot íze, így ha keres vizitorma biztos, hogy megtalálja a fiatal szára . Óvakodj a szedés esetleges vízitorma szennyezett patakok és tavak , mint akkor tegye ki magát a paraziták vagy betegség .
Dió
fekete dió fák nőnek egész Kentucky , különösen közel a folyók és patakok, mint az Ohio folyó , ahol elnyeli a nagy vizet igényelnek . Fekete dió fák termelnek dió , hogy érett, és esik az őszi hónapokban . A zöld héj kezdetben fedi őket ; Ha látod őket a földre , akkor távolítsa el a héj és a kivonat az anyát . A héj , fekete dió hasonlít egy teniszlabda , mintegy 2 ½ cm széles. Fekete dió erős íze , mint a boltban vásárolt dió .
Pitypang
gyermekláncfű talált pázsit , rétek és egyéb napos területeken egész Louisville és más Kentucky , gyakran a hírnevét, mint a gyom között lakástulajdonosok igyekszik fenntartani a yard . Tény, hogy a zöldek nem csak ehető, hogy van egy magas tápértékű . Pitypang íze a legjobb a kora tavasszal , mielőtt virág, amely bekapcsolja a zöldek keserű . Ön is használja a sárga virág szirmai , hogy a pitypang teát .
