a Mojave sivatag foglal 25.000 négyzet mérföld széles részeit Kalifornia , Arizona , Nevada és Utah . Bár ismert a Death Valley és a mért legmagasabb maximum hőmérséklet 134 fok, ez messze nem egy élettelen sivatagban . Mint sok vadonja ez pontozott számos ehető növények értékes élelmiszerek amerikai indiánok . Fügekaktusz Cactus : Matton
Fügekaktusz kaktusz utal a tucatnyi faj a nemzetség Opuntia . Fügekaktusz kaktusz nagy húsos párna és nagy tüskék . A párna virágok keletkeznek, és tárolja a víz , és elvégzik a fotoszintézis . A kaktusz virágai tartomány vörös a lila yellow.The ehető kaktusz magában foglalja a gyümölcs és a lapátok . A gyümölcsöt értékesítik mexikói piacokon ” tonhal “. Ez a hámozott és nyersen , de azt is élvezte a zselé , cukorka , gyümölcslé és bor . A betétek főtt és fogyasztják, mint a zöldség . Tüskés körte magas rost , ásványi anyagokat és vitaminokat .
Honey Mesquite
Méz mesquite fák nőnek nagyon tápláló hüvely hasonlító zöldbabot . A húsos pépet kínál élelmiszer számos vadon élő és háziasított emlős . Ők egy vágott étel között kaliforniai sivatagban indiánok és vidéki mexikóiak . Ezek evett friss és szárított és őrölt lisztté a napon szárított kalács , kenyér és erjesztett italok .
Pinyon Pine
Pinyon fenyőfák nőnek a Mojave a magasabb emelkedés . A fa kúp termelnek ehető dió , amely az indiánok gyűjtött mókus cache , felvette a földről, és felvette a kúp. Ettek őket az egész , és földre őket étkezés kenyér , bébiételek és beverages.They még gyűjteni néhány területen az élelmiszerek és a kereskedelem . Néhány fenyőfa áll veszélyeztetett több mint aratás .
Oak
A gyümölcs a tölgyfa , makk használják disznó takarmány forrása az olaj és a tannin és fontos élelmiszer sok törzs az amerikai indiánok . Egy érett tölgy képes 150-300 kiló makk három év alatt. Az indiánok áztatott őket a vízben kioldódik a csersav , amely nekik a keserű íz , majd főtt őket a legkülönfélébb módokon .
