Pisztráng egy édesvízi hal ízű legjobban leírni, mint enyhe, és a textúra hasonló a lazac . Pisztráng nincs mérleg és csontvázak nagyon kompakt, ami őket gyorsan a bél és tiszta . Dohányzás vagy sütés pisztráng egyaránt népszerű főzéssel. Ennek eredményeként a természetes élőhely hidegebb a víz hőmérséklete , az egészségügyi előnyei , mely nagyobb mennyiségű Omega- 3 zsírsavak , amelyek bizonyítottan csökkenti az esélyét a szívinfarktus és az agyvérzés akár 40 %- a középkorú férfiak állítja egy tanulmány az American Heart Association.Things amire szüksége van
Éles késsel
Bucket
Show More utasítások
1
Fektesse a pisztráng sík felületre .
2
Vágjuk a hossza a pisztráng kezdve a végbélnyílás , valamint a hasát , amíg el nem éri a torkát , használja a kést. Vágás túl mélyen fog eredményezni a sok felesleges vérzés .
3
Slice a lágy szövetek a kopoltyúk és kulcscsont , hogy távolítsa el a fejét . A flip pisztráng újra és vágja a másik oldalon , hogy befejezze a fej eltávolítása , ha szükséges. Dobd el a pisztráng fejét a vödör .
4
Fogja meg a zsigerek eltávolítása után a fejét, és húzza ki őket , értékesítő őket a kukába.
5
Clean a vérvonal fut egyenesen lefelé a gerincét a hal az ujjával . A vér nagyban befolyásolja az ízét a hal , ha nem eltávolítani a főzés előtt.
6
mossa ki a bélszínt alaposan tiszta csapvíz , vagy a sós keverék , hogy távolítsa el a felesleges belek vagy vér .
