Cukor kristályos szerkezete van , ami egy megfelelő és könnyen hozzáférhető médium kristály kísérletekben. Amikor nagy mennyiségű cukrot vízben oldjuk , ez képezi még nagyobb kristályok , mint a víz párolog el . Ellentétben néhány más elem használt kristály készítés, cukor biztonságosan kezelni, és így jól működik a kísérletek, amelyek a gyermekek . Rock Candy
Rock cukorka egy ehető cukor kristály kísérlet , ami népszerű a gyerekek és felnőttek számára egyaránt. Oldjuk fel 2 evőkanál. cukor , 4 tk. A meleg vizet, majd öntsük a keveréket egy üvegedénybe . Tegyen be egy kis bottal , vagy a szöveget a cukros víz , így a kristályok valamit nőni . Annak érdekében, hogy a kristályok tartsa be a botot vagy szöveg , roll először cukrot , hogy hozzon létre egy vékony bevonatot vetőmag kristályok . Ahogy a víz elpárolog , az oldott cukor kristály molekulák reform a húr , vagy botot , hogy nagy , blokk alakú kristályok . Ha a víz teljesen elpárolgott , akkor tanulmányozza a kristály formációkban , akkor ízlik az édességet .
Controlling Crystal Growth
lassabban cukoroldat lehűl és elpárolog , annál nagyobb a kristályok növekedését. Próbálja lassítja a hűtés és a párolgó folyamat helyezett üveg cukoroldat szigetelt táska vagy jég mellkasát. Készítsen egy második tétel cukoroldat , de lehetővé teszi, hogy szobahőmérsékleten elpárologjon . Hasonlítsuk össze a párolgási sebesség a két tégely minden nap. A kísérlet végén , ellenőrizze, hogy melyik jar nőtt a legnagyobb kristályok .
Sík Growing
Crystals természetesen nőnek fel szikla felületek . Kísérlet , hogy megtudja, hogy milyen felület a legjobb kristály növekedését. Készíts egy cukoroldat úgy, mint a rock cukorkát , és öntsük két üvegekbe. Az alján egy jar, helyezzen egy porózus kő, mint a láva szikla. A második jar, helyezzen egy sima folyami kő . Ellenőrizze az üvegeket minden nap, a víz elpárolog . Hasonlítsa össze a mennyisége és mérete a kristályok minden egyes kő .
