homárfarok olyan édes , lágy húst. Az összekapcsolt szervek és farka minden homár védi a kemény héj megreped nyitott , hogy a hús belsejében . A homár veszel egy étteremben , vagy a szupermarket vagy meleg vízzel, vagy hideg vízzel homár . A két hasonló, de van néhány különbség. Origins : Matton
Általában talál hideg víz homár az Atlanti-óceánon és a hűvösebb vizekben partjainál Új-Zéland , Ausztrália és Dél-Afrika . Általában meleg víz homár nevezték a hely eredetük , ami lehet a vizek Kalifornia , Florida , a Földközi-tenger , Dél- csendes-óceáni , karibi , illetve az ázsiai tengerparton .
Megjelenés
Mindkét típusú homár készlet öt lába , hanem egy hideg víz nagy homár karom van , mint az első , majd a beállított négy kisebb készletek. Meleg víz homár egy farok és a fej , amely hasonló a hideg víz homár , de nincs karom. Ehelyett , meleg víz homárok általában tüskés antennák , és gyakran nevezik tüskés , papucs , vagy szikla homár . Nekik van egy göröngyös vagy tüskés héj és a meatier farok . Bár mindkét nevezik homár , ezek a különböző családok és fajok rákfélék .
Friss vagy fagyasztott : Matton
Általában frissen vagy élő meleg víz homár csak akkor érhetők el azokon a területeken , ahol elfogják . Gyakrabban olyan területeken, ahol a meleg víz homár nem áll rendelkezésre , akkor értékesítik fagyasztott farok . Hideg víz homár kapható friss számos régióban , akkor is, ha nem fogott ott . Mert fogott elsősorban az északkeleti és északnyugati atlanti , akkor lehet szállítani egyik napról a másikra , és eladott friss számos területen az Egyesült Államok
Meat
hidegvíz homár is fehérebb hús , mint a meleg víz homár . A hús könnyebb dolgozni, mint a meleg vízzel homár hús , mert keményebb . Meleg víz farok több húst nekik , mint a hideg víz farok , de mushier , és nem könnyű kezelni. Hideg víz homár is húst a karom és a farkukat , de az egyetlen ehető húst talál a meleg víz homár van a farok . Hideg víz homár egy édesebb hús majd meleg vízzel homár . A húst a meleg víz homár farkát is egy fishier íze , mint a hideg víz farok .
