Van egy kedvenc színe a M & Ms ? Ön végez papírkromatográfia kísérlet felfedezni, amely a festés teszi , hogy a színes bevonat . Kromatográfia használják analitikai kémia mérésére molekulák , amelyek egy anyag . Kapilláris erő mozgatja a festék oldószer és egy kromatográfiás csík papírt. Minél több oldható komponens , a feljebb a csík fog utazni. Fedezze fel, hogy a színek készült -, majd tisztítsák meg , és élvezze a snack a leftovers.Things amire szüksége van
ceruza
30 szalag 3 cm – by- 9 cm kromatográfiás papír
M & M cukorka
Fogpiszkáló
Food színezés ( piros , zöld és kék )
30 kis lemez ( nem papírból ) hotelben 1 literes üveg főzőpohárba
1 gr só
ragasztószalag
széles szájú üvegedénybe
Metric vonalzó
Show More utasítások
1
címkét minden csík kromatográfiás papírra a nevét , a M & M színes vagy élelmiszer festék színt , amelyeket használni fognak . Ceruzával mert tintát a toll fog futni , és tönkreteszi a kísérlet . Legyen öt csík minden színű cukorka tesztelni kívánt . Rajzolj egy vonalat az a szalag szélessége 2 cm-re az alsó .
2
Hirdetés egyetlen csepp víz egy tányérra , és tegye egy M & M a csepp. Hagyjuk , hogy a festék a vízben oldódnak egy percre. Dobja ki a cukorka .
3
Dip fogpiszkáló a víz /festék keverék és át egy csepp , hogy a központ a húzott vonalon a kromatográfiás csík jelölt a megfelelő szín . Hagyja, hogy a helyszínen, hogy teljesen száraz . Ismételje meg ezt a lépést a három vagy több alkalommal biztosítson elég festék a kísérlet . Ezzel az eljárással , hogy a négy csík azonos színű . Végezzünk öt csík minden M & M szín , hogy lesz a ” ismeretlen ” candy színezékek .
4
Hirdetés egyetlen csepp ételfesték egy tányérra. Dip egy fogpiszkáló a csepp, és tegyük bele a központ a húzott vonalon friss kromatográfiás csík . Hagyja megszáradni , és ismételje meg a három vagy több csepp. Készíts négy csík ezt a színt. Ezzel az eljárással , hogy öt csík minden szín ételfesték .
5
Készítsük el a kromatográfia oldószer kitöltésével a főzőpohár 1 liter vízzel, és hozzáadunk 1 g só , hogy a 0,1 százalékos sóoldat . Keverjük, amíg a só teljesen feloldódik .
6
Tape egyik végét a kromatográfiás csík körül a ceruzát. Pour elegendő oldószerben ( 0,1 százalék a sóoldat ) a széles szájú üvegben úgy, hogy amikor a ceruza fektették szerte a száját a jar, az alján a szalag alig érinti a víz felszínén .
7
Helyezze a ceruzát az egész üveget , így a szalag érinti az oldószer . Nézze meg a szalag óvatosan , és távolítsa el a jar előtt az oldószer eléri a tetején a csík . Jelölje meg ezt a szintet a ceruzával . Hagyja, hogy a szalag megszáradni . Ismételje meg ezt a lépést , amíg nem futnak a csíkok , hozzátéve, több oldószert a jar , ha szükséges.
8
Számítsa ki a retenciós faktor ( RF) a szalagok . Ez egy közötti arány a megtett távolság a minta és a festék által megtett távolságot az oldószert . Mérjük meg az eredeti festék folt a ceruza vonal közepén az új helyzetben a festék folt . Rf = megtett távolság a festék /megtett távolságot az oldószer . Ha a festék a megtett 2,5 cm-es , és az oldószer utazott 5 cm , az RF értéke 0,5 ( rf = 2,5 /5,0 = 0,5) .
9
Hasonlítsuk össze az Rf az ” ismeretlen ” festékek, a rádiófrekvenciás az élelmiszer- színezékek . Nézd meg, hogy melyik is használták a különböző színek az édességet kagyló .
